Le Specialità del Casaro – Eine Reise durch die Welt der italienischen Käsekunst
Unsere Le Specialità del Casaro sind ein liebevoll zusammengestellter Käseteller – eine feine Auswahl italienischer Käsesorten, die von unserem Küchenchef mit besonderer Sorgfalt ausgewählt wird.
Jedes Stück erzählt seine eigene Geschichte: mal cremig und zart, mal würzig und charaktervoll, mal gereift und vollmundig.
Gemeinsam bilden sie eine harmonische Komposition aus Texturen, Aromen und Reifegraden.
Serviert wird die Käseauswahl mit Honig und hausgemachten Marmeladen, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.
Der Honig bringt eine dezente Süße, die besonders gereifte Käsesorten wunderbar ergänzt, während die Marmeladen – fruchtig, frisch und leicht – einen eleganten Kontrast zu den intensiveren Aromen setzen.
Die Specialità del Casaro sind ein Antipasto für echte Genießer:
ausgewogen, abwechslungsreich und von natürlicher Finesse.
Ein perfekter Start in ein mediterranes Menü, der auf den ersten Blick begeistert und beim ersten Bissen überzeugt.