Pizza Bufalina – Cremige Fülle und italienische Reinheit
Die Pizza Bufalina ist eine Hommage an die Einfachheit, die sich in Perfektion verwandelt.
Schon der erste Blick verrät ihren besonderen Charakter: der Rand ist mit frischem Ricotta gefüllt – weich, cremig und duftend –, sodass jeder Bissen eine köstliche Überraschung bietet.
Auf dem luftigen, goldbraun gebackenen Teig entfaltet sich das volle Aroma der S. Marzano D.O.P. Tomate.
Ihre natürliche Süße und ihr intensiver Geschmack schenken der Pizza eine leuchtende, mediterrane Basis, die an Sommertage in Kampanien erinnert.
Darüber liegt Büffelmozzarella, frisch, vollmundig und leicht schmelzend, mit einer milchigen Eleganz, die nur diese Spezialität besitzt.
Er verbindet sich harmonisch mit dem warmen Tomatenaroma und hebt die Pizza auf ein echtes Gourmet-Niveau.
Ein paar frische Basilikumblätter bringen einen duftenden, grünen Akzent, während ein feiner Faden Olivenöl extra vergine alle Aromen abrundet und elegant miteinander verwebt.
Die Pizza Bufalina ist ein Erlebnis zwischen Cremigkeit, Frische und purer italienischer Tradition – ein Gericht, das mit wenigen Zutaten zeigt, wie beeindruckend echte Qualität schmecken kann.