Pizza Carbonara – Römischer Genuss auf neapolitanischem Teig
Unsere Pizza Carbonara vereint zwei italienische Klassiker zu einem einzigen, unwiderstehlichen Erlebnis.
Auf dem warmen, luftigen Pizzateig schmilzt eine feine Schicht Mozzarella Fior di Latte Agerola D.O.P., cremig, zart und voller milchiger Eleganz.
Sie bildet die perfekte Basis für die samtige Eiercreme, die an die Tradition der römischen Carbonara erinnert – weich, reichhaltig und voller Geschmack, ohne jemals schwer zu wirken.
Der Höhepunkt dieses Gourmet-Gerichts ist der knusprige Guanciale, dessen goldbraune Stücke bei jedem Bissen mit einem intensiven, herzhaften Aroma überraschen.
Die Kombination aus Schmelz, Cremigkeit und Crunch macht die Pizza zu einem perfekten Gleichgewicht aus Komfort und Raffinesse.
Ein Duft von Pecorino und Ei liegt in der Luft, warm und einladend, während der Guanciale eine sanfte Rauchigkeit beisteuert, die sich perfekt mit dem Fior di Latte verbindet.
Die Pizza Carbonara ist ein echter Hingucker – und noch mehr ein Geschmackserlebnis, das römische Seele und neapolitanisches Handwerk kunstvoll vereint.